Куриная грудка, запеченная с рисом, представляет собой гармоничное сочетание нежного куриного мяса и ароматного риса, пропитанного грибным бульоном и специями. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простоту и изысканность в одном блюде.
Нежная куриная грудка, запеченная до золотистой корочки, обладает мягкой и сочной текстурой. Ароматный рис, приправленный паприкой и молотым черным перцем, насыщает блюдо восточными нотками. Овощи и зелень, добавленные в рис, придают блюду легкую сладость и хрустящую текстуру.
Ингредиенты на 4 порции:
Бульон грибной — 300 мл,
Вода — 1 стакан,
Сырой длиннозерный белый рис — 3/4 стакана,
Паприка — 1/4 ч. ложки,
Черный молотый перец — 1/4 ч. ложки,
Куриная грудка без кожи и костей — 4 шт.
Приготовление:
Шаг 1. Смешайте бульон, воду, рис, паприку и черный перец в неглубокой форме для запекания объёмом 2 литра. Куриные грудки вымойте, обсушите, посолите и выложите на рис. Дополнительно приправьте паприкой и черным перцем. Накройте фольгой.
Шаг 2. Выпекайте при температуре 190 градусов в течение 45 минут или до готовности. Подавайте со свежими овощами. Дополнительно можно подать ломтики лимона и легкий соус на основе оливкового масла, что придаст блюду дополнительную кислинку и аромат. Примечания:
1. Чтобы рис получился более нежным, увеличьте количество воды до 1,3 стакана.
2. В рис можно добавить брокколи и зелень по своему вкусу.
Курица, запеченная с рисом готова — приятного аппетита !