Креветки по-средиземноморски — это изысканное блюдо, которое порадует любителей морепродуктов своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочетание креветок, чеснока, оливкового масла, помидоров черри и зелени создаёт неповторимый вкусовой букет, который не оставит равнодушным никого.
Обжаренные на сковороде креветки приобретают золотистую корочку и становятся нежными внутри. Помидоры черри добавляют свежести и яркости вкуса, а зелень базилика придаёт блюду неповторимый аромат.
Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или дружеской вечеринки. Подавайте его с бокалом белого вина и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ингредиенты:
Оливковое масло — 45 мл,
Креветки крупные — 15 шт.,
Помидоры черри — 10 шт.,
Чеснок — 5 зубчиков,
Соль — 1 г,
Свежемолотый черный перец — 2 г,
Свежие листья базилика — 1 горсть.
Приготовление:
Шаг 1. Очистите креветки и удалите кишечную вену.
Шаг 2. Вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам, чеснок измельчите.
Шаг 3. Налейте в сковороду 45 мл оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и, помешивая, обжарьте на слабом огне. Затем выложите в сковороду помидоры срезом вниз. Обжарьте до подрумянивания.
Шаг 4. Обжаренные помидоры отодвиньте к краям сковороды. В середину в один слой выложите очищенные креветки и жарьте до полуготовности креветок. Посыпьте солью и перцем.
Шаг 5. Добавьте листья базилика. Переверните креветки и помидоры и продолжайте жарить на слабом огне до готовности креветок.
Вареные креветки готовы — приятного аппетита !