Омлет с овощами в духовке пошаговый рецепт с фото

Если блюда из яиц в вашей семье пользуются большим спросом, то рецепт омлета с овощами, приготовленного в духовке, несомненно, может вас заинтересовать.

Готовится это кушанье очень легко и достаточно быстро. Да и каких-либо специальных умений и трудоемких усилий вам для этого не потребуется. Немного несложных действий, и вкусный омлет с овощами станет отменным вариантом завтрака или ужина для вас.
Ингредиенты:

• 30 мл молока;
• 2 яйца;
• немного измельченного на терке твердого сыра и специй (по вкусу);
• буквально чайная ложка растительного масла (чтобы смазать форму);
• свежий кабачок, томат и болгарский перец – по вкусу.


Помимо упомянутых овощей в
этом блюде также можно использовать морковь и патиссон, стручковую фасоль и
шпинат, лук (как репчатый, так и зеленый) и консервированную кукурузу,
мексиканскую смесь.
Выход: 1 большая порция (или 2 маленькие).
Время приготовления – 40 минут.
Как приготовить омлет с овощами в духовке:
Овощи очистите от кожуры, плодоножек и семян, затем ополосните и порежьте
кабачок и томат тонкими пластинками, а перец кубиком или соломкой.

Подготовьте омлетную смесь, соединив и смешав яйца с молоком и специями.

Форму, в которой планируете запекать омлет, смажьте маслом. Выложите в нее нарезку из перца и кабачка (вперемешку). Разровняйте овощи, чтобы они не лежали кучкой.

Залейте все омлетной смесью.

Сверху разложите пластинки томатов и посыпьте все сырной крошкой.

Поставьте форму с заготовкой в хорошо прогретую духовку. Запекайте при 180 °C порядка 30-35 минут. Аппетитное блюдо готово.

При подаче к столу дополните его свежей зеленью.

На заметку: если не хотите, чтобы перец в готовом блюде хрустел, тогда сначала слегка обжарьте его, а уже потом выкладывайте в форму и заливайте омлетной массой. Либо порежьте очень тонко, чтобы он успел пропечься.
Приятного аппетита!

admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ОбедУжин.РУ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.