Салат из козьего сыра, грецких орехов и апельсинов — это изысканное блюдо, которое порадует своим вкусом гостей и членов семьи. Этот салат — идеальное дополнение к обеду или ужину. Он также может стать прекрасным перекусом в течение дня. Козий сыр обладает характерным острым вкусом, который отлично сочетается со сладостью апельсинов и хрусткостью грецких орехов.
Ингредиенты:
70 г салата латук,
150 г козьего сыра,
2 апельсина,
50 г грецких орехов,
1 ст. л. меда,
2 ст. л. оливкового масла,
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1. Разогрейте сухую сковороду и обжарьте грецкие орехи до золотистого цвета. Остудите и нарежьте орехи небольшими кусочками.
Шаг 2. Очистите апельсины от кожуры и белой пленки. Разделите их на дольки и разрежьте каждую дольку на 2-3 части.
Шаг 3. Нарежьте козий сыр кубиками.
Шаг 4. Промойте салат латук и порвите его руками.
Шаг 5. В небольшой миске приготовьте заправку: смешайте мед, оливковое масло, соль и перец.
Шаг 6. В глубоком салатнике соедините все ингредиенты салата и заправку. Подавайте салат сразу же, чтобы насладиться его свежестью и ароматом. Примечания:
1. Этот салат можно дополнить другими ингредиентами, такими как вяленые помидоры, свежий инжир или карамелизованный лук.
2. Заправка для салата может быть приготовлена из различных ингредиентов по вашему вкусу, например, из бальзамического уксуса, лимонного сока или йогурта.