Яичница в духовке пошаговый рецепт с фото

Приготовить такое простейшее блюдо, как яичница в духовке, под силу каждому, кто умеет хоть как-то управляться с продуктами.

Необходимо лишь определиться с ингредиентами для нее. Это могут быть различные мясоколбасные изделия. А дополнение в виде овощей сделает любую яичницу еще полезнее, аппетитнее и сочнее. В остальном же все предельно просто.
Ингредиенты:

• 2 крупных яйца;
• около 50 г любой (вареной или копченой) колбасы;
• небольшой томат;
• 4 десертные ложки молока (либо сливок);
• по столовой ложке зеленого консервированного горошка и измельченного в крошку сыра;
• немного специй (перца молотого и соли).
Еще потребуется совсем немного масла (растительного либо сливочного), чтобы смазать формы.
Для приготовления яичницы могут быть использованы не только колбасные изделия, но и мясо отварное либо запеченное, ветчина или бекон.
По желанию и вкусу можно немного расширить (разнообразить) список ингредиентов, дополнив его зеленым или репчатым луком, обжаренными грибами или болгарским перчиком.
Выход: 2 порции вкусного блюда.
Время приготовления – 30-35 минут.
Как приготовить яичницу в духовке:
Очищенную от оболочки колбасу покрошить кубиком или соломкой (по вкусу). Хорошо промытый томат порезать тонкими пластинками.

На дно порционных форм (их лучше немного смазать маслом) выложить слоями сначала колбасную нарезку, затем зеленый горошек

Далее следуют пластинки томата, которые нужно сверху полить одной десертной ложкой молока.

Теперь нужно вылить в каждую форму по яйцу и приправить специями.

Снова полить ложкой молока и присыпать сырной крошкой.

В разогретый до 200 °C духовой шкаф отправить формы с заготовками на 18-20 минут. Нежная, сочная и очень сытная яичница, запеченная в духовке, готова.

К столу свежеприготовленное блюдо подать сразу же.

Приятного аппетита !

admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ОбедУжин.РУ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.