Сосиска в открытой булочке или хот-дог по-домашнему рецепт с фото

• Выложите все ингредиенты для теста (кроме соли и сливочного масла) в чашу хлебопечки и запустите функцию замеса теста.
• После того как тесто хорошо перемешалось, добавьте соль и сливочное масло, а затем замесите тесто еще раз. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам.
• Разделите тесто на 6 равных частей. Каждую часть скатайте в ровный шар. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
• Раскатайте каждый шар теста скалкой, придав им овальную форму.
• Поместите заготовки на противень, застеленный пергаментом. На каждый кусочек теста поместите сосиску и слегка вдавите ее в тесто.
• Смажьте каждую булочку молоком или взбитым яйцом
• Сверху полейте майонезом и кетчупом.
• Посыпьте нарезанным зеленым луком.
• Поместите противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Примечания:
1. Из данного количества ингредиентов получается 6 пышных булочек. Вы можете разделить тесто на большее количество частей, чтобы булочки были не такими большими.
2. В качестве начинки можно использовать не только сосиски, но и другие мясные продукты, например, колбасу, бекон или курицу.
3. По желанию, можно украсить булочки кунжутом, маком или семенами подсолнечника.

Сосиска в булочке готова — приятного аппетита !