Пицца-жульен с грецкими орехами рецепт с фото

Думаю, что какую-нибудь пиццу каждый готовил хоть один раз в жизни и знает, что чем больше начинки, тем она вкуснее. Но пицца – такой продукт, который сложно испортить даже маленьким количеством какого-то ингредиента. На мой взгляд, самое главное здесь — наличие теста и сыра в разумных количествах, все остальное поправимо. Это небольшое лирическое отступление, пытаюсь объяснить, почему в некоторых рецептах не даю четкое количество продуктов, обычно готовлю на глазок. Ниже пишу ингредиенты, которые мне потребовались для блюда, приготовленного на сковороде диаметром 35 см:

Ингредиенты
Порции: +4
  • лист слоеного дрожжевого теста 1 шт.
  • куриное филе 1 шт.
  • шампиньоны 300 гр.
  • грецкие орехи 6 шт.
  • сыра «Фета» 50 гр.
  • сыр 400 гр.
  • сливки 150 мл.
  • немного майонеза
Шаги
35 мин.Печать
  • Дальше все просто. Отварите филе, остудите. Пока оно варится, разморозьте слоеное тесто, в том случае, если оно у вас замороженное. Порежьте шампиньоны не совсем мелкими кусочками, также нарежьте филе мелкими кубиками. Раскатайте тесто, положите его на сковороду или противень. Я не использую пергаментную бумагу и не смазываю форму маслом, у меня слоеное тесто не пригорает.
  • На тесто насыпьте филе с шампиньонами, солить не нужно, соли достаточно в брынзе. Измельчите грецкие орехи, добавьте получившуюся крошку к филе.
  • На крупной терке натрите брынзу, также сделайте из нее слой на пицце, добавьте немного майонеза, долейте в форму сливки. Обратите внимание, сливки должны оставаться на тестовой основе, не соприкасаясь с формой. Сверху все посыпьте тертым сыром.
  • Все. Улыбнитесь и передохните. Разогрейте духовку градусов до 220. Поставьте в нее форму с пиццей, понизьте температуру до 180 градусов, минут через 20-25 пицца готова.
  • Хотя готовность можно услышать и по вкусному запаху. Приятного аппетита!

Пицца-жульен с грецкими орехами готова — приятного аппетита !

admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ОбедУжин.РУ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.