Из куриного фарша можно приготовить аппетитное и сытное блюдо — фрикадельки в томатном соусе. Дополнив их нежной моцареллой, вы получите изысканное угощение, которое придется по вкусу всей семье. Эти нежные и ароматные куриные фрикадельки с тягучим сыром моцарелла станут прекрасным вариантом для обеда, ужина или простого перекуса. А благодаря своей простоте приготовления, они станут постоянным блюдом на вашем столе.

Ингредиенты
Порции: –+
- куриный фарш 300 гр.
- яйцо куриное 1 шт.
- панировочные сухари 5 ст.л.
- измельченные листья базилика 2 ст.л.
- измельченный сыр моцарелла ¼ стакана
- кетчуп или томатный соус ½ стакана
Шаги
- В глубокой миске смешайте куриный фарш с яйцом, измельченным базиликом, панировочными сухарями, солью и перцем. Тщательно перемешайте до однородности.
- Сформируйте из фарша шарики среднего размера.
- В форму для запекания выложите слой кетчупа и сверху распределите куриные фрикадельки. Посыпьте фрикадельки измельченной моцареллой. Сверху полейте оставшимся кетчупом или томатным соусом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте фрикадельки в течение 30-40 минут.
Примечания:
1. Чтобы фрикадельки получились сочными, не передержите их в духовке. Ориентируйтесь на цвет и консистенцию мяса внутри.
2. Для дополнительного аромата в фарш можно добавить мелко нарезанный репчатый лук или чеснок.
Куриные фрикадельки с сыром моцарелла готовы — приятного аппетита !