Ингредиенты
Порции: –+
- свежее сало с мясной прослойкой 250 гр.
- свиные рёбра 900 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- зубчики чеснока 2 шт.
- картофель среднего размера 12 шт.
- 3 щепотки чёрного молотого перца
- чёрный перец горошком 8 шт.
- соль по вкусу
- пакет для запекания
Шаги
- свиные рёбра вымочить в воде около двух часов. После этого, промокнуть бумажным полотенцем.
- Натереть их солью, молотым перцем, чесноком и убрать в холодильник на полтора часа.
- Затем овощи помыть, очистить кожуру, нарезать кольцами и слегка подсолить тоже.
- Далее в пакет для запекания положить нарезанное сало небольшими кусочками. Наверх разложить овощи и рёбра. Пакет завернуть, обязательно оставить немного свободного места.
- Далее в пакет для запекания положить нарезанное сало небольшими кусочками. Наверх разложить овощи и рёбра. Пакет завернуть, обязательно оставить немного свободного места.
Вкуснейший картофель с ребрами готов — Приятного Аппетита !