Когда летняя жара становится невыносимой, на помощь приходит освежающий десерт в виде фруктового льда. А что может быть лучше, чем легкое, полезное и натуральное лакомство, приготовленное из свежих фруктов?!
Фруктовый лед из клубники и арбуза — это не только вкусный, но и полезный десерт, насыщенный витаминами, антиоксидантами и минералами. Для его приготовления вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов и немного времени.
- мякоть спелого арбуза 1 кг.
- свежая клубника 250 гр.
- свежевыжатый сок лайма 3 ст.л.
- сахар или мед ½ стакана
- Нарежьте арбуз кубиками и удалите оставшиеся косточки.
- Взбейте арбуз в блендере до однородного пюреобразного состояния.
- Пропустите арбузное пюре через мелкое сито, чтобы удалить мякоть.
- Разотрите клубнику до состояния пюре и добавьте к арбузному соку. Влейте сок лайма и сахар (или мед). Хорошо перемешайте.
- Разлейте смесь по формочкам для мороженого и поместите их в морозильную камеру на минимум 4 часа.
Фруктовый лед готов! Наслаждайтесь освежающим и полезным десертом в жаркие летние дни. Примечания: 1. Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь другие ягоды или фрукты, такие как малина, ежевика, банан. 2. Готовую смесь можно не замораживать, а подать в качестве освежающего смузи.