В Древней Руси гречку называли «царицей круп» так как она была доступна только знати. Также гречка была символом богатства и благополучия, поэтому ее часто использовали в свадебных обрядах.
Ее вкус просто невозможно не любить.
Если вы хотите погрузиться в мир наслаждения нежным вкусом этой замечательной каши, то вот вам секреты ее приготовления.
Понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты
Порции: –+
- Гречка 1 стакан
- Вода питьевая 2 стакана
- Масло сливочное 50 грамм
- соль по вкусу
Шаги
- промойте крупу хорошо под проточной водой. Это поможет удалить грязь и горечь, нередко присутствующие в данном злаке. Промывайте гречку много раз, пока вода не будет прозрачной.
- возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы гречка равномерно проварилась. Налейте в нее подходящее количество воды. Посыпьте щепотку соли для вкуса.
- возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы гречка равномерно проварилась. Налейте в нее подходящее количество воды. Посыпьте щепотку соли для вкуса.
- затем уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Гречка должна тушиться на тихом огне 15–20 минут, пока не будет готова. Будьте внимательны и время от времени проверяйте кашу, чтобы она не переварилась или не пригорела ко дну кастрюли.
- как только время приготовления истечет, выключите огонь, положите масло и оставьте кашу на несколько минут под крышкой, чтобы она пропиталась сливочным вкусом и стала еще более нежной и ароматной. Используйте только натуральное сливочное масло, чтобы придать каше нежное сливочное послевкусие.
- перемешайте гречку, чтобы масло равномерно распределилось. Гречневая каша с маслом готова. Подавайте ее горячей и наслаждайтесь ее вкусом.
Польза гречневой каши безгранична
- Гречка хороший источник энергии и поможет улучшить настроение благодаря содержанию триптофана — аминокислоты, которая превращается в серотонин — гормон счастья.
- В ней есть витамины группы B, которые помогут поддержать здоровье нервной системы и улучшить работу мозга.
- Является одним из самых полезных блюд для тех, кто хочет похудеть. Содержит мало калорий и много питательных веществ, которые поддерживают нормальный обмен веществ.
Так что наслаждайтесь этим великолепным блюдом, наслаждайтесь его непревзойденным вкусом. Гречневая каша с маслом — это вкус, который невозможно забыть.